Mayo 24, 2005
*** churros ***
Churrikos
Ingrediente_____Cantidad
Aceite de oliva___p/freír
Harina_________ 300 grs.
Sal____________1cda.
Huevo_________ 3 uds.
Agua__________ 2 tazas
Azúcar_________cant.nec.
Preparación
Tamizar la harina sobre un recipiente. Poner al fuego una cacerola con el agua y la sal. Al romper el hervor, verter la harina y remover rápidamente con una cuchara de madera hasta que la masa quede homogénea y se desprenda con facilidad del recipiente.
Retirar la cacerola del fuego, añadir los huevos de a uno y remover bien todo.
Calentar abundante aceite e introducir la masa en una churrera de boquilla rizada ( o una manga de boquilla grande rizada). Cuando el aceite esté bien caliente, incorporar la masa en tiras formando los churros. Freír hasta que estén bien dorados. Poner a secar sobre un papel de cocina, llevar a una fuente y espolvorear con azúcar.
Porciones: 4
pd: post ch(U)orra
ppd: necesito una manga!!!
pppd: no, no me valen las bolsas de plátiko de kongelar... gñ
(me apetecen!!!) y esto después de kocinar y dejar listo un (puto) kócktel de gambas... kon la salsa más kutre ke he esho en mi vida... pero komo no me lo voy a jamar (komer) yo pues al gusto oyesss...
MERCI PATXI por las fotikis!!! si me dejan l*s interfektos ke salen (veáse Ton&Tan) las kuelgo!!! BESOTES ^x^
Escrito por Aethyr a las Mayo 24, 2005 11:10 AMUys, que eso engorda musooo, pero muso muso. Ays, que ganitas me han entrado de esos churris para merendar. Ñam, ñam, qué ricos :-)
Escrito por Eva a las Mayo 24, 2005 06:45 PMKe responda el guapetoooon! k a mi me entra la risa.Fotos?! Interfektos? Sólo recuerdo que al final sí comí churros.
Besotes.
Escrito por Tan a las Mayo 24, 2005 08:07 PMcocineeeeetas!!!!!! invítame a esa merienda....
me encantan los churros y las porras (y los porros), me encanta el chocolate en todas sus facetas y untar las distintas partes de las porras y los churros, me mola mojar el churro, mola el choco que acompaña al churro....
hoy te imito, groumfs, groumf.... tú te haces los churros yo voy preparando el choc.... maaaao, como nos pondríamos.
abrazote ahora pa´ ti fiera!!!!!!!!!!!!!
Escrito por jio a las Mayo 24, 2005 08:49 PM