Octubre 18, 2005
*** FELIÇ ANIVERSARIII !!! ***
y ésto para TaniaPower... una sencillita ke te haré a mi manera, un puntiko +sabrosona y juguetona!!! ^x^
BRANDADA DE MERLUZA
Ingredientes para 4 personas
merluza, 4 rodajas
aceite de oliva virgen, 2 tazas
leche, 2 tazas
sal, al gusto
pimienta molida, al gusto
nuez moscada, al gusto
ELABORACIÓN
Calentar abundante agua en una olla al fuego, agregar las rodajas de merluza, previamente lavadas, y cocer durante aproximadamente unos 10-12 minutos, a fuego suave.
Escurrir el pescado y secarlos cuidadosamente con un paño de cocina; desmenuzarlo sobre un recipiente, desechando la piel y todas las espinas y revolver bien con una cuchara de madera.
Calentar por separado la leche y el aceite, agregar ambos ingredientes, alternándolos, a la merluza, y revolver bien con la cuchara de madera, hasta que la preparación tenga una consistencia homogénea.
Por último, sazonar con sal, pimienta y nuez moscada al gusto, y mezclar. Distribuir en recipientes individuales e introducir en el horno con el grill encendido hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
Escrito por Aethyr a las Octubre 18, 2005 04:13 PM | TrackBack
qué envidiaaaaaaa, yo quiero estar alláaaaaa!!!!!!!!
felicidadessss también!!!!
besote tannnn!
Escrito por jio a las Octubre 19, 2005 03:20 PMBesote de vuelta, Jio.
Lo que no mata engorda...comprobado...pero parece mentira que el trabajo y las responsabilidades le hagan a uno pasar por alto su salud...que hay que comer bien...para nutrirse y tener energia... y no olviden superminalizarse y supervitaminarse!!
Bajo la lluvia nunca se está sólo...unos chapotean y otros nos mojamos silenciosos...
Apa! procedo a liberalizar....
Escrito por Tan a las Octubre 19, 2005 07:37 PMJoer que buena pinta!!
Aviso!, me apunto la receta
Jejejeje
^_^ Felicidades también a quien quiera que sea.
Hoy me he dormido y no he ido al cole, aunque el sol brilla!!
Biquiños de Viento ;-)
Escrito por aedia a las Octubre 24, 2005 01:59 PM