Demasiado

Cortar cebolla

Si estas cansado de llorar cada vez que te toca hacer tortilla de patatas, este es tu post.

Normalmente cuando cortamos cebolla, cortamos primero la raíz "verticalmente" y luego las hojas, cortamos por la mitad, pelamos y troceamos y ahí empezamos a llorar. MAL

Lo que hay que hacer, al cortar la raíz, es cortar un pequeño cono hacia el interior de la cebolla, de forma que a un lado te quedarán las raíces con un cono de cebolla y al otro lado la cebolla entera con una incisión abajo. Esa parte de la raíz la lanzamos a la basura y seguimos como siempre. Os garantizo* que no llorareis lo más mínimo.

Saludos!

* Garantía no aplicable.

Posted by mikel at Septiembre 2, 2005 08:46 PM | TrackBack