Mayo 08, 2004
Comidita rica
Si, sé que los platos tienen nombre, pero éste de hoy no sé cómo se llama. Se me ocurrió anoche porque tenía prisa por cenar y por alimentar a Muletaman*.
Básicamente se hace así:
Cueces cuatro patatas medianas previamente peladas y troceadas en rodajas. En el agua de la cocción pon sal y un poquito de pimienta dulce molida (y si no tienes pimienta no la eches, que es igual)
Mientras tanto, preparas una bechamel espesita (margarina, sal, harina y leche entera) Cuando tengas ambas cosas, escurre las patatas y colócalas sobre una fuente apta para el horno. Encima, coloca lonchas de jamón york, de queso de sandwich, y pedacitos minúsculos de chorizo.
Ahora que me doy cuenta, con cebolla debía estar muy rico, pero no caí.
Prosigo: vierte la bechamel hasta cubrir la superficie de la fuente, y pon queso rallado a continuación. Mételo al horno y déjalo hasta que comprendas que ya está (unos minutos, ve controlándolo o se quemará) La idea es gratinar, para que quede así de apetitoso.
*Muletaman: mi hermano. Ese hombre en edad crecedera que no para de comer, y ahora más, que está lesionado...
¡Por el amor de una madre! ¡Eso debe de tener más calorías que la bomba de Hiroshima!
Posted by: Somófrates on Mayo 11, 2004 12:21 PMQué envidia! De mayor serás una de esas mamás que cocinan de la leche, de cuyos platos presumen sus hijos... "¿Cocretas? No gracias, a mí solo me gustan las de mi madre". Mientras, mis hijos, tendrán que conformarse con comer filetes de pollo a la plancha, o espaguetis quemados al olvidarseme bajarlos con la cuchara de palo al agua, o comida precocinada... Tengo que escribir un post sobre mis espaguetis quemados...
Posted by: Bea, Pink Addict on Mayo 17, 2004 08:06 PM
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