La Ventana Indiscreta

Tartaletas de chocolate

Dentro de unos diez moldes para madalenas, extiende una capa de chocolate derretido (especial para postres) pero no lo mezcles con mantequilla, como se suele hacer con los pasteles, porque al enfriar no tendrá la misma consistencia. Después de extenderlo, mételo en la nevera unos minutos (un ratito pequeño) y después, vuelve a extender más chocolate, hasta formar una capa más o menos gruesa dentro de los moldes. Mientras lo mantienes otro rato en la nevera, saca el helado de turrón del congelador (en tarrina es muy cómodo) y bátelo a mano para que se descongele lo suficiente y puedas rellenar las tartaletas. Una vez rellenas, ponlas en el congelador una hora y quítale el papel antes de servirlas.
Para el relleno de chocolate es recomendable usar un pincel, y para el helado, una cuchara. Y por supuesto, puedes cambiar el helado de turrón por otro sabor. Sobre el helado, y antes de congelarlo, quedan muy bien los fideos de chocolate.

El día después

12 de Marzo en Ciudad Universitaria (Madrid)

[Gracias a Rober por la foto]

Egoismo

Dejadme ser egoista, pero ahora que tengo a mis padres, a mi hermano y a Germán en casa, respiro tranquila. El teléfono echa humo. Agradezco todas las llamadas y sigo dando toques a la gente para saber que están bien. Y como no puedo decir nada más, me despido hasta otro día, deseando que acabe el de hoy.

Mi vida, no hay derecho a salir con miedo a la calle.
La ciudad se desangra y parece que no había nadie
cuando partieron un alma contra la acera,
cuando surcaron el aire gaviotas muertas.

Tratan de convencernos de que aquí no pasa nada.
Mientras la ciudad muere, hay quién ya clama venganza.
Se empeñaron en matarnos la ideología
y, no contentos, ahora mandan sus perros de cacería.

Mi vida, no hay derecho a salir con miedo a la calle.
Dentro de poco toque de queda y refugios que arden.
Respondamos antes de que se haga tarde,
o quizás un día despiertes y no haya nadie.

A quien mirar a los ojos para contarle
que no hay derecho a salir, mi vida,
que no hay derecho a salir
con miedo a la calle.

Que no hay derecho a salir, mi vida,
que no hay derecho a salir
con miedo a la calle,
con miedo a la calle,
con miedo a la calle.

(Ismael Serrano)

Lo digo en serio

Qué harta estoy

Panquiosquismo

El habitáculo se les queda pequeño, merced a la cantidad de publicaciones que ofrecen, y al parecer la única opción posible es malbaratarlas alrededor. Según estudios recientes, el espacio vital de los quiosqueros aumenta por momentos, y su complejo de gato encerrado está consiguiendo ocupar los terrenos aledaños a cada quiosco, colgando cartones con revistas y obsequios a los lados, enfrente, apoyados en mesas, tablas, cajas de fruta.

Si no hubiera tanta novela romántica, tanta pluma, dedal, cojín, tanta casa de muñecas, tanto peluche, tanta peli de Woody Allen, ¡tanto marquito de fotos de colección!, si las revistas para pequeñas jóvenes salidas de madre se redujeran a una (la Superpop, que es la más ñoña) y las porno a tres* (Playboy, Penthouse y Hustler) las aceras se podrían transitar, solo habría cacas de perro para pisar y disfrutar con la peste que dejan, la felicidad inundaría El Mundo (y El País, porque ambos seguirían haciendo negocio con sus enciclopedias, DVDs y librillos) si La Razón dejara de dar la idem a quienes creemos que sus regalos son demasiados...

*Gracias a Germán por el ranking de revistas porno paradigmáticas [Porno Generalista, frente al Porno Especializado, según sus teorías]