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Octubre 13, 2004

Pastitas del Amor

Salaam aleikum, effendis del Amor. Qué esta ñoñez sirva para inaugurar un Semos lo que Comemos étnico, como del mestizaje. Ahora que ha acabado el Forum y los desharapados se baten en fiera lucha por un jirón para el recuerdo, alguien tenía que retomar el hilo del buenrollismo intercultural y nos hemos dicho, así como quien no quiere la cosa e impelidos por misteriosos efluvios arabizantes "¡Ja ja ja! ¿Y por qué no nosotros mismos?" Y así, descontextualizando completamente, aplicamos nuestro arbitrario y absurdo criterio para traer a sus ojos y a sus glándulas salivares uno de los más grandes comestibles que ha dado el Mediterráneo. El baklawa.
Seguramente ustedes conocen ya estas mini delicias venidas de Africa, quizás como pastitas árabes o similar, pero nunca está de más un homenaje al hojaldre más empalagoso y denso que uno puede encontrar en el hemisferio norte. La fórmula no podría ser más sencilla, de ahí proviene todo su encanto: las hojitas de masa edulcoradas con miel se pliegan sobre diversos frutos secos, que dependiendo de la variedad pueden ser almendras, avellanas, anacardos o pistachos. Siendo todos ellos deliciosos e hipercalóricos. Cabe destacar que al coger un baklawa sorprende su inesperado peso, teniendo en cuenta que no suele medir más allá de tres centímetros (3 cm); el summum en este aspecto es sin duda la pasta de avellanas con chocolate, prácticamente una piedra de azúcar con algo de hojaldre y cuya densidad alcanza cotas próximas a la de la antimateria.
En definitiva: un producto obligatorio para su paladar por sólo sesenta céntimos (0'60 €). Y por supuesto, si quieren ser modernos no se las tomen con un Cacolat; acompañen el manjar árabe con un té a la menta.
¡Bravo por el Baklawa!

Haabibi


Perpetrado por Amanda y Casimiro a las Octubre 13, 2004 02:48 PM
Comentarios

Donde esté un brazo de gitano de nata o de chocolate...!

Spaulding || Octubre 13, 2004 02:37 PM

Debo discrepar, imagine el volumen de un brazo de gitano ocupado por baklawas.

Casimiro Godzilla || Octubre 13, 2004 03:14 PM

Sr. Spaulding, yo soy un ferviente defensor del brazo gitano. Si hay que llevar un postre, yo llevo éste. Eso sí, los baklawas están de muerte. Pruébelos en cualquier libanés (era libanés ¿no?) que encuentre por ahí.

Zeros Metallium || Octubre 13, 2004 03:51 PM

¿porqué será que los países del eje del mal tienen postres tan deliciosos?
es una lucha culinaria secreta contra el imperialismo yankee?
si quieren cenar bien, decídanse por un país que esté en la lista negra del tío bush...

Jake || Octubre 13, 2004 04:22 PM

EL baklawa es una especie de piedra renal que no se va ni con los mejhors zumitos de chorrifrutas del bosque que te sirven en la tetería en cuestión...

Donde esté la tarta de queso que se quite el resto...

Adrián || Octubre 13, 2004 05:00 PM

bravo! yo no sabía cómo se llamaban estos piedros dulces (yo siempre los llamé "pastelillos moros") pero soy absolutamente adicto a estas mierdas, aunque no suelo comerlas porque no vivo cerca de ninguna pastelería de estas regionales y además no son tan baratos, te compras 10 y te dejas 3€.... pero solo ellas, las piedras dulces, tienen la proporción suficiente de glúcidos para tumbar a un rinoceronte y para satisfacer a un Kroy... si hay algo más grande que las tartas de queso y las chicas en tetas, eso son los pastelillos de moro
bravo bravo!!

Kroy || Octubre 13, 2004 11:40 PM

Pero Kroy...usted se come 10 pastelillos infernales de golpe????!!!! Comorl????!!!! Casimiro y yo tenemos una apuesta sobre el número máximo de baklawas que se pueden ingerir seguidas y 10 son muchas.

Amanda || Octubre 13, 2004 11:58 PM

no por dios! yo me los administro poco a poco para alargar el placer: es como ese largo pedo que te tiras poco a poco, aguantando, durante sus buenos 10 sg.... bueno vaya símil de mierda, la verdad.... yo como mucho me como 4 y ya me dan alucinaciones por el alto nivel de azucar en sangre, como a los hijos de Flanders en aquel capítulo de Los Simpsons, sabeeeen?

de todas formas los hay de muchos tamaños, para eso de la dosis máxima que comentas, Gamerra, tiabuena, cabrona: porque está el pastelillo pequeño, con su pistacho y tal, y luego otros que han pasado por mi gástrico interior que son grandes y semiesféricos, con su cabellos de ángel (?), su jaima acondicionada y hasta su mequita en el interior, llena de pequeños embriones de pastelillo moro que van a la escuela (madrassa) para hacerse luego grandes pastelazos... pues lo que los de pistacho pequeños son a un caza TIE estos que te digo serían a una corveta coreliana, o sea, que te comes 2 y ya no te puedes mover, te quedas como Jabba el Hutt pero sin zorra encadenada al jergoncito mecánico, o mejor, como Tetsuo al final de la peli esa de dibujos tan guays... ya saben..."Kaori está sufrieeeeeeenddoooooo... ya no puedooo veeeer"

les juro que no fumé nada hoy

Kroy || Octubre 14, 2004 12:49 AM

es que la verdad. Ya he probado tantas comidas exóticas recomendadas... que ya no me quedan ganas para más. Sigo con el brazo de gitano.

Spaulding || Octubre 14, 2004 12:57 AM

Sí, Kroy, los que usted dice son los de avellana y chocolate. Una exageración de ... de ... ¡todo! Porque encima de tener la habitual carga de asúcar están más prensaditos, más compactos, y encima ¡ale, chocolá! Yo a veces veo como los fotones se desvían a su alrededor debido al pozo de gravedad en el espacio-tiempo que originan, como las estrellas súper-críticas o los gigantes gaseosos.

Casimiro Godzilla || Octubre 14, 2004 10:25 AM

no no, estos que le digo no llevaban chocolate pero da lo mismo, eran putas estrellas de neutronones de la empalagosidad como usted bien dice

Kroy || Octubre 14, 2004 01:02 PM

De toda la vida, el postre más gratificante ha sido el porro. Que también viene de África.

Satanasito || Octubre 14, 2004 01:47 PM
Apórtenos su sabiduría:









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